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做個行動派吧!

發布時間:2018-03-20 22:18:08 點擊次數:591


      鄭大哥,山東德州人,是一位長途車司機。早在1999年,鄭大哥用老式方法釀酒,連蒸鍋也是用水泥砌的,他自己認為當時釀的酒口感還不錯,就是勞動強度太大,而且出酒率低(只有40%)。

2018年3月份,鄭大哥和愛人到咱們湘麥醇濟南分公司考察了解釀酒設備與釀酒流程,對湘麥醇釀酒的設備、技術及酒的口感稱贊不已,馬上就與大家分享了自己的想法:要把在老家鎮上租的200平的場地分為兩塊,一邊賣快餐另一邊賣酒,現在就打算把釀酒設備運回家開始自己的致富大道。

對于釀酒這一塊,鄭大哥初步的構思是:讓顧客上門體驗,每天早上他先將糧食蒸好,然后讓顧客自己拌曲、發酵,一切弄好后再親手密封貼上封條,等發酵完成后,客戶再親自上門進行蒸餾。一切過程都讓顧客親自參與,并讓人感受到釀酒的樂趣,喝上自己親自釀制的純糧酒!




根據鄭大哥的描述結合德州當地的實際情況(德州人喜歡喝玉米和高粱酒),湘麥醇濟南公司魏老師建議他這樣做:

1、以玉米和高粱為主,青稞帶著做,在做的過程中不斷根據德州當地市場情況開發新的酒種。

2、對于有時間也愿意親自體驗的顧客,就讓他們親自參與進來,體驗釀酒的樂趣。

3、農村的婚喪嫁娶、壽宴、考大學、當兵慶祝等宴席,喝酒量大,是白酒推廣和體驗營銷的好機會;而且我們還可以把這些圖片、視頻發到朋友圈,增加宣傳度。

經過溝通,鄭大哥接受了魏老師的建議,定購了一套100斤的湘麥醇新工藝釀酒設備,開啟了屬于自己的事業!




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